voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, voorgerecht
recepten Omeletrolletjes met pittige zalm

Omeletrolletjes met pittige zalm

ingredi├źnten

4 eieren

eetlepel sojasaus

eetlepel ketjap asin

2 eetlepels sesamzaad

1 theelepel olie

100 gram roze zalm

100 gram tonijn

1 eetlepel mayonaise

chilipoeder

bosje koriander

rode ui


benodigdheden

vershoudfolie

cocktailprikker

  • 1 Klop de eieren met de sojasaus en het sesamzaad luchtig. Verhit een beetje olie in een koekenpan en giet de helft van het ei erin. Laat op middelhoge stand 1 minuut bakken. Bak zo nog een omelet en laat afkoelen.
  • 2 Meng de tonijn met de mayonaise en een snuf chilipoeder. Verdeel dit over de helft van de omeletten en bestrooi met de koriander en ui. Rol de omeletten strak op.
  • 3 Leg met de naad naar beneden op een stuk folie en rol dit eromheen. Laat circa 5 minuten rusten, verwijder het folie en snijd dan in schuine stukken.
  • 4 Steek een prikker door de rolletjes en leg ze op een schaal of kleine bordjes. Lekker met een sausje van sesamolie en sojasaus.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 190 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 15 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier