online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, voorgerecht
Recepten Omeletrolletjes met pittige zalm

Omeletrolletjes met pittige zalm

ingredi├źnten

4 eieren

eetlepel sojasaus

eetlepel ketjap asin

2 eetlepels sesamzaad

1 theelepel olie

100 gram roze zalm

100 gram tonijn

1 eetlepel mayonaise

chilipoeder

bosje koriander

rode ui


benodigdheden

vershoudfolie

cocktailprikker

  • 1 Klop de eieren met de sojasaus en het sesamzaad luchtig. Verhit een beetje olie in een koekenpan en giet de helft van het ei erin. Laat op middelhoge stand 1 minuut bakken. Bak zo nog een omelet en laat afkoelen.
  • 2 Meng de tonijn met de mayonaise en een snuf chilipoeder. Verdeel dit over de helft van de omeletten en bestrooi met de koriander en ui. Rol de omeletten strak op.
  • 3 Leg met de naad naar beneden op een stuk folie en rol dit eromheen. Laat circa 5 minuten rusten, verwijder het folie en snijd dan in schuine stukken.
  • 4 Steek een prikker door de rolletjes en leg ze op een schaal of kleine bordjes. Lekker met een sausje van sesamolie en sojasaus.


voedingswaarde

energie 190 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 15 gram