online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten 'One pot pasta' met kip

'One pot pasta' met kip

ingrediënten

4 eetlepels olijfolie

3 teentjes knoflook

500 gram kipfilets

3 geroosterde paprika's

2 rode pepers

1 blik tomatenblokjes

250 milliliter kippenbouillon

250 milliliter witte wijn

400 gram penne

400 gram fusilli

125 milliliter crème fraîche

2 eetlepels verse basilicum

75 gram Parmezaanse kaas


  • 1 Verhit de olie in een ruime pan en bak hierin de knoflook en kip in 2-3 minuten lichtbruin.
  • 2 Schep de paprika en rode pepers erdoor en bak nog circa 1 minuut.
  • 3 Voeg de tomatenblokjes met sap, bouillon, wijn en pasta toe en kook zachtjes 12-14 minuten tot de pasta beetgaar is.
  • 4 Roer regelmatig door.
  • 5 Voeg op een lage stand de crème fraîche, basilicum en kaas toe en warm 2-3 minuten mee.

bereidingstip

Neem verse rode paprika in plaats van geroosterde paprika’s uit een pot.. Vervang de kip door reepjes varkenshaas.


voedingswaarde

energie 860 kcal
vet 31 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 82 gram
eiwit 51 gram