online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Oosters stoofpotje

Oosters stoofpotje

ingrediënten

3 eetlepels arachideolie

500 gram hamlappen

1 blikje tomatenpuree

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

1 eetlepel ketjap manis

1 teentje knoflook

mespunt knoflookpoeder

1 bakje atjar tjampoer

230 gram ananasblokjes


  • 1 Verhit de olie en bak hierin de vleesblokjes rondom bruin in 5 minuten.
  • 2 Voeg tomatenpuree, ketjap, gemberpoeder en knoflook toe. Roerbak 10 minuten.
  • 3 Schep de atjar tjampoer en de ananasstukjes door het vlees en laat alles nog 10 minuten sudderen.
  • 4 Serveer het gerecht met sla en eventueel rijst.

bereidingstip

Schep 250 g gekookte sperziebonen door het gerecht. Of voeg eens 75 g gemengde noten of studentenhaver toe.


voedingswaarde

energie 285 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 16 gram
eiwit 29 gram