SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant.

ik wil me inschrijven

of maak een account aan

Recepten Oosterse boerenkoolschotel

Oosterse boerenkoolschotel

ingrediënten

2 eetlepels zonnebloemolie

2 eetlepels arachideolie

500 gram kipfilets

1 theelepel sambal oelek

2 eetlepels ketjap manis

1 eetlepel honing

800 gram boerenkool

75 gram ongezouten cashewnoten

100 gram katenspek

1 potje gefrituurde uitjes

benodigdheden

wok

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak hierin de kip 5 minuten.
2 Voeg sambal oelek, ketjap, honing, zout en peper toe. Roerbak het mengsel 3 minuten.
3 Schep de boerenkool door het kipmengsel. Roerbak nog 10 minuten.
4 Schep de noten door het boerenkoolmengsel. Rooster het katenspek in een droge hete koekenpan krokant.
5 Verdeel de boerenkoolschotel over 4 borden. Strooi er de uitjes over en leg het spek erop. Serveer er aardappelpuree of gebakken aardappelen bij.

wijnadvies

Erg smakelijk met Koopmanskloof Cabernet Sauvignon Fairtrade. Maar ook Viña MaipoCarmenère en Stoney Creek Shiraz Grenache Petit Verdot vertoeven graag in oosterse sferen

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	650 kcal
vet	36 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	31 gram
eiwit	46 gram