online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Oosterse pannenkoek met kip en tauge

Oosterse pannenkoek met kip en tauge

ingrediënten

100 gram bloem

250 milliliter melk

8 eieren

4 lente-/bosuitjes

250 gram kipfilets

1 eetlepel sambal

2 eetlepels zonnebloemolie

100 gram taugé

50 gram ongezouten pinda’s

1 bosje verse koriander


  • 1 Meng de bloem met een snufje zout en de melk tot een glad beslag. Klop de eieren erdoorheen. Roer de lente-/bosuitjes en versgemalen peper door het beslag. Laat circa 10 minuten rusten.
  • 2 Schep de kipreepjes om met de sambal en 1 eetlepel van de olie en roerbak de kip in een paar minuten gaar.
  • 3 Verhit steeds een klein beetje van de rest van de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak 8 grote pannenkoeken.
  • 4 Schep de taugé door de kip en verdeel over de pannenkoeken. Klap de pannenkoeken dubbel en bestrooi met de pinda’s en koriander.


voedingswaarde

energie 470 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 24 gram
eiwit 38 gram