voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
bijgerecht
recepten Oosterse rauwkostsalade

Oosterse rauwkostsalade

ingrediënten

150 gram sugarsnaps

4 wortels

4 lente-/bosuitjes

100 gram taugé

50 gram ongezouten cashewnoten

1 theelepel gembersiroop

2 eetlepels limoensap

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels sesamolie

chilipepervlokken


  • 1 Snijd de sugarsnaps en wortels in dunne reepjes en de bosuitjes in flinterdunne reepjes.
  • 2 Schep alle groenten en de noten door elkaar.
  • 3 Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schep dit mengsel door de rauwkostsalade. Breng eventueel op smaak met zout en chilipeper.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 165 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 5 gram