online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Oosterse schnitzel met sambal en sesam

Oosterse schnitzel met sambal en sesam

ingrediënten

4 varkensschnitzels

100 gram bloem

2 eieren

theelepel gemberpoeder (djahé)

1 eetlepel sesamolie

1 theelepel sambal oelek

4 eetlepels sesamzaad

3 eetlepels arachideolie


  • 1 Haal de schnitzels door de bloem en schud overtollige bloem eraf. Kluts in een diep bord de eieren met het gemberpoeder, sesamolie en sambal.
  • 2 Verdeel de sesamzaadjes over een plat bord. Wentel de bebloemde schnitzels eerst door het eimengsel en daarna door het sesamzaad. Druk de sesamzaadjes goed aan.
  • 3 Verhit de olie en bak hierin de schnitzels op middelhoge stand in 4-5 minuten per kant goudbruin en gaar.
  • 4 Lekker met gebakken paksoi en rijst.

bereidingstip

Lekker met een ananassaus; verwarm 2 blikjes ananasstukjes op sap met 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels azijn en 1 theelepel mosterd. Bind met aangelengd aardappelmeel of maïzena.


voedingswaarde

energie 410 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 18 gram
eiwit 37 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier