online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
40 min.
hoofdgerecht
Recepten Oosterse varkenshaas

Oosterse varkenshaas

ingredi├źnten

2 varkenshaasjes

2 lente-/bosuitjes

6 plakjes bacon

6 plakjes ontbijtspek

1 eetlepel ketjap manis

1 eetlepel sojasaus

1 theelepel sambal badjak

2 teentjes knoflook

2 eetlepels abrikozenjam

2 eetlepels sinaasappelmarmelade

50 gram boter

3 eetlepels vloeibaar bakproduct

3 eetlepels sherry

200 milliliter kookroom

1 rode peper


benodigdheden

6 cocktailprikkers

aluminiumfolie

  • 1 Snijd de varkenshaasjes in de lengte in. Maak een vulling van de lente-/bosuitjes, de bacon of ontbijtspek, ketjap manis of sojasaus, sambal badjak, knoflook en de abrikozenjam of sinaasappelmarmelade.
  • 2 Vul de varkenshaasjes met dit mengsel en zet vast met cocktailprikkers. Bestrooi met zout en peper.
  • 3 Bak de varkenshaasjes in de boter of het vloeibaar bakproduct in circa 15 minuten gaar en goudbruin. Neem het vlees uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.
  • 4 Roer de sherry, kookroom en rode peper door het braadvet.
  • 5 Snijd de varkenshaas in schuine plakken en serveer met de saus.
  • 6 Lekker met rijst(timbaaltjes) en doperwten.


voedingswaarde

energie 360 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 33 gram