voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
10 min.
bijgerecht
recepten Ovenfrieten van knolselderij met kappertjesmayonaise

Ovenfrieten van knolselderij met kappertjesmayonaise

ingrediënten

1 knolselderij

1 scheutje olijfolie

grof zeezout

100 milliliter mayonaise

50 milliliter zure room

2 eetlepels kappertjes

scheutje citroensap


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Schil de knolselderij. Snijd de knol eerst in dikke plakken en daarna in frieten.
  • 3 Schep op een met bakpapier beklede bakplaat om met een scheutje olijfolie en bestrooi met grof zeezout. Rooster circa 20 minuten hoog in de oven.
  • 4 Meng intussen de mayonaise met de zure room en kappertjes. Breng op smaak met citroensap en peper en serveer bij de frieten.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier