online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Ovenmacaroni met ham en kaas

Ovenmacaroni met ham en kaas

ingrediënten

50 gram boter

4 eetlepels bloem

500 milliliter melk

250 gram oude kaas

300 gram macaroni

250 gram gekookte ham

2 sneeën wit brood

1 eetlepel rozemarijnnaaldje

1 eetlepel olijfolie


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Laat de boter smelten op een lage stand en roer de bloem erdoor tot deze van de bodem loskomt. Laat niet verkleuren. Klop de warme melk beetje bij beetje door de roux tot een gladde saus. Breng aan de kook en laat een paar minuten pruttelen op een lage stand.
  • 2 Roer de kaas door de saus en breng op smaak met zout, versgemalen peper en nootmuskaat. Neem de saus van de warmtebron. Breng in een andere pan ruim water met zout aan de kook en kook de macaroni beetgaar.
  • 3 Verwarm de oven voor op 200°C. Schep de macaroni en hamblokjes door de saus en schep alles over in de ovenschaal.
  • 4 Verkruimel het brood en meng met de rozemarijn, olie en wat peper en zout. Verdeel het broodkruim over de macaroni en bak de schotel in de oven in circa 20 minuten goudbruin.

bereidingstip

Voor deze macaroni kun je in plaats van oude kaas ook andere kazen gebruiken, afhankelijk van wat er nog in je koelkast ligt.


voedingswaarde

energie 855 kcal
vet 41 gram
verzadigd vet 24 gram
koolhydraten 75 gram
eiwit 43 gram