online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
bijgerecht
Recepten Ovenschotel van knolselderij, hazelnoten en geitenkaas

Ovenschotel van knolselderij, hazelnoten en geitenkaas

ingrediënten

500 gram knolselderij

2 grote rode appels

citroen

1 eetlepel boter

2 grote uien

1 theelepel kurkuma

150 gram geitenkaas

2 eieren

1 eetlepel honing

200 milliliter slagroom

40 gram hazelnoten


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Snijd de knolselderijstukken in dunne plakjes. Snijd de appelparten in plakken. Leg de selderij- en appelplakken in water met citroensap.
  • 2 Verhit de boter en fruit hierin de uienringen met de kurkuma op middelhoge stand circa 5 minuten.
  • 3 Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de plakken knolselderij, appel en gebakken uien in laagjes over de ovenschaal. Bestrooi elk laagje met wat zout en versgemalen peper. Eindig met een laagje verkruimelde geitenkaas.
  • 4 Klop de eieren los met zout, versgemalen peper, de honing en room. Verdeel dit over de selderijschotel. Bestrooi met de hazelnoten. Bak de schotel in de oven in circa 30 minuten gaar en goudbruin.


voedingswaarde

energie 505 kcal
vet 37 gram
verzadigd vet 19 gram
koolhydraten 25 gram
eiwit 14 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier