online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Pad thai met garnalen

Pad thai met garnalen

ingrediënten

250 gram mie

250 gram mihoen

3 eetlepels Thaise vissaus

3 eetlepels bruine basterdsuiker

2 eetlepels sojasaus

50 gram pinda’s

4 eetlepels zonnebloemolie

2 teentjes knoflook

500 gram garnalen

3 eieren

125 gram taugé

1 rode peper

2 lente-/bosuitjes

1 handje koriander

1 limoen


  • 1 Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Meng in een kom de vissaus met de suiker en sojasaus.
  • 3 Rooster de pinda’s in een droge, hete koekenpan en houd apart.
  • 4 Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de knoflook en garnalen circa 4 minuten. Schep de garnalen uit de pan en houd apart.
  • 5 Zet de warmtebron op een hoge stand, voeg de eieren toe en roer door totdat het ei is gestold. Voeg de mie toe en schenk de saus erbij.
  • 6 Schep de taugé, garnalen, rode peper en bosui erdoor. Hak de pinda’s fijn en strooi over de pad thai.
  • 7 Garneer met de koriander en serveer met partjes limoen.

wijnadvies

Jean Sablenay Sauvignon Blanc of Eco Balance Chardonnay.


voedingswaarde

energie 605 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 64 gram
eiwit 35 gram