online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Paddenstoelen-gehaktburger met spek

Paddenstoelen-gehaktburger met spek

ingredi├źnten

3 portobello’s

1 handje platte peterselie

2 teentjes knoflook

1 ui

2 theelepels gedroogde tijm

250 gram rundergehakt

1 ei

2 eetlepels paneermeel

2 eetlepels olijfolie

8 plakken ontbijtspek

4 ronde harde broodjes

4 eetlepels mayonaise

75 gram veldsla


  • 1 Verhit de olie op middelhoge stand en bak hierin de burgers in 5-6 minuten gaar en goudbruin. Bak in een andere koekenpan de plakken ontbijtspek knapperig.
  • 2 Gril de broodjes op de snijkant. Bestrijk de broodjes met de mayonaise, verdeel de sla erover en leg de hamburger en het knapperige ontbijtspek erop. Serveer de paddenstoelen-gehaktburgers direct.

bereidingstip

Lekker met friet.

wijnadvies

In dit recept gaat het aardse van de padden­stoelen fantastisch samen met Ana Pinot Noir.


voedingswaarde

energie 580 kcal
vet 38 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 32 gram
eiwit 25 gram