online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Paddenstoelenpakketjes

Paddenstoelenpakketjes

ingrediënten

600 gram kastanjechampignons

8 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

8 takjes tijm

200 gram minikrieltjes

1 citroen


benodigdheden

bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Snijd de champignons in grove stukken.
  • 3 Schep in een kom om met de olie, knoflook, tijm, krieltjes, citroenrasp en -sap.
  • 4 Knip het bakpapier in 4 stukken van 30 x 30 cm.
  • 5 Leg de stukken bakpapier op een bakplaat en verdeel het paddenstoelenmengsel erover.
  • 6 Vouw de hoeken naar boven en bind de pakketjes dicht met keukengaren (of gebruik aluminiumfolie).
  • 7 Bak de pakketjes circa 25 minuten in de oven.
  • 8 Neem uit de oven en leg op elk bord een pakketje.
  • 9 Lekker met een salade, gekookte sperziebonen en knapperig brood.

bereidingstip

Schep voor vleesliefhebbers 150 gram hamreepjes door het paddenstoelenmengsel.


voedingswaarde

energie 255 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 11 gram
eiwit 5 gram