online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
lunch
Recepten Pannenkoek gevuld met spek en appel

Pannenkoek gevuld met spek en appel

ingredi├źnten

200 gram ontbijtspekplakjes

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

2 eetlepels zonnebloemolie

1 elstar appel

2 eetlepels blanke rozijnen

400 gram meergranen pannenkoekmix

900 milliliter halfvolle melk

2 eieren


  • 1 Verwarm de koekenpan en bak het spek in circa 3 minuten op middelhoge stand knapperig.
  • 2 Voeg een eetlepel bakproduct en de appelpartjes toe en laat ze al roerbakkend een beetje bruinen.
  • 3 Schep vervolgens de rozijnen erdoor en doe alles over in een kom.
  • 4 Klop de pannenkoekenmix met de melk en de eieren tot een glad beslag.
  • 5 Verwarm steeds een klein beetje van de rest van het vloeibaar bakproduct in een koekenpan met anti-aanbaklaag en laat goed heet worden.
  • 6 Bak 4 dikke pannenkoeken houd ze warm onder folie of op een pan met een laagje kokend water.
  • 7 Leg op elk bord een pannenkoek en verdeel de vulling erover. Klap de pannenkoeken 2 keer dubbel.

bereidingstip

Gratineer de pannenkoeken eventueel nog met wat kaas onder de grill.


voedingswaarde

energie 560 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 48 gram
eiwit 27 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier