online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
Recepten Papas arrugadas con mojo

Papas arrugadas con mojo

ingredi├źnten

3 teentjes knoflook

rode peper

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

1 theelepel paprikapoeder

2 eetlepels witte wijnazijn

4 eetlepels olie

500 gram krieltjes met schil


  • 1 Pureer de knoflook met de peper, het komijnpoeder en de paprikapoeder, wat zout, de azijn en de olie tot een gladde saus.
  • 2 Kook ondertussen de krieltjes beetgaar in water met zout. Giet ze af en zet ze terug op de warmtebron. Schud ze om met wat zout en laat ze een beetje verrimpelen.
  • 3 Serveer de warme krieltjes op een schaal met de saus eroverheen. Indien er geen ongeschilde krieltjes zijn kun je voorgekookte krieltjes frituren en op dezelfde wijze serveren.


voedingswaarde

energie 215 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 24 gram
eiwit 3 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier