voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
12 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht, voorgerecht, klein gerecht/amuse
Recepten Paprika-amuse

Paprika-amuse

ingredi├źnten

12 mini paprika's

1 sjalot

2 teentjes knoflook

1 rode paprika

1 tomaat

25 gram boter

300 middelgrote groentebouillon van tablet

2 eetlepels basilicum


  • 1 Snijd een kapje van de bovenkant van de mini-paprika's en haal het zaad eruit.
  • 2 Snijd de onderkant van de paprika's recht zodat ze rechtop blijven staan.
  • 3 Fruit de sjalot, de knoflook, de paprika en de tomaat in de boter.
  • 4 Schenk de bouillon erbij en laat zachtjes 10 minuten koken.
  • 5 Pureer de soep met de helft van de basilicum. Serveer de soep in de mini-paprika's. Strooi er basilicum over.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 30 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 1 gram