online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, bijgerecht
Recepten Paprika-koriandertapenade

Paprika-koriandertapenade

ingrediënten

3 rode paprika's

3 eetlepels olijfolie

2 eetlepels verse koriander

2 teentjes knoflook

50 gram pecorinokaas

50 gram belegen boerenkaas

50 gram blanke amandelen

50 gram cashewnoten


  • 1 Rooster 3 rode paprika’s 15-20 minuten in een oven van 200°C. Verwijder de velletjes en zaadjes.
  • 2 Pureer de paprika grof met de olijfolie, de koriander, knoflook, pecorino of belegen boerenkaas en blanke amandelen of cashewnoten.
  • 3 Lekker bij kip, vlees of vis


voedingswaarde

energie 230 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 7 gram
eiwit 7 gram