SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
recepten Paprikapesto met geitenkaas

Paprikapesto met geitenkaas

ingrediënten

75 gram pijnboompitten

2 teentjes knoflook

225 gram geroosterde rode paprika's

theelepel chilipoeder

1 snufje cayennepeper

50 gram zachte geitenkaas

125 milliliter olijfolie extra vergine


bereiden

  • 1 Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan lichtbruin.
  • 2 Meng ze met de knoflook, paprika, chilipoeder en geitenkaas en pureer met een staafmixer of keukenmachine, terwijl je de olijfolie in een straaltje toevoegt. Pas op: pureer niet helemaal fijn.
  • 3 Bewaar de pesto in een schone pot in de koelkast of serveer direct.

bereidingstip

Vervang de pijnboompitten door pittenmix of zonnebloempitten.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 1650 kcal
vet 163 gram
verzadigd vet 26 gram
koolhydraten 20 gram
eiwit 26 gram