voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Pasta met avocado en knoflookcroutons

Pasta met avocado en knoflookcroutons

ingrediënten

300 gram tagliatelle

300 gram penne

250 gram diepvriesdoperwten

3 eetlepels olijfolie

4 sneeën wit brood

4 sneeën maisbroden

2 teentjes knoflook

2 eetlepels verse peterselie

2 avocado's

150 gram mozzarella


  • 1 Kook de pasta met de doperwten beetgaar met zout.
  • 2 Verhit de olijfolie en bak hierin het brood met de knoflook krokant. Schep de peterselie erdoor.
  • 3 Giet de pasta en doperwten af. Schep de avocado en mozzarella erdoor en maal er peper over.
  • 4 Verdeel de pasta over borden en bestrooi met de knoflookcroutons.

bereidingstip

Breid de pasta uit met ringetjes prei, cherry-/kerstomaatjes en Parmezaanse kaas.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 745 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 79 gram
eiwit 25 gram