voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, hoofdgerecht
recepten Pastasalade met komkommer en gerookte forel

Pastasalade met komkommer en gerookte forel

ingredi├źnten

200 gram pappardelle

1 komkommer

1 bosje radijsjes

4 eetlepels olijfolie

1 theelepel witte balsamicoazijn

250 gram gerookte forelfilets

1 bosje verse peterselie


  • 1 Kook de pappardelle in ruim water met zout beetgaar. Giet ze af en spoel goed met koud water zodat de pasta straks niet aan elkaar kleeft.
  • 2 Snijd de komkommer in de lengte door en schaaf de helften in dunne plakken.
  • 3 Meng de komkommer en radijsjes in een kom met de pastalinten, olie, azijn, forel en peterselie en breng verder op smaak met zout en versgemalen peper.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 375 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 40 gram
eiwit 21 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier