voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
recepten Pastasalade met makreel en komkommer

Pastasalade met makreel en komkommer

ingrediënten

400 gram pastaschelpjes

1 gestoomde makreel

1 komkommer

1 ui

1 bosje verse dille

1 bosje verse peterselie

4 eetlepels yoghurtmayonaise

2 theelepels balsamicoazijn

2 theelepels witte wijnazijn

1 teentje knoflook


  • 1 Kook de pastaschelpjes in ruim water met zout beetgaar. Verwijder ondertussen zorgvuldig het vel en de graten van de makreel en pluk de visfilet in kleine stukjes.
  • 2 Giet de pasta af en spoel onder koud water af. Laat goed uitlekken en afkoelen tot lauwwarm.
  • 3 Vermeng de pastaschelpjes met de makreel, komkommer, ui en verse kruiden.
  • 4 Roer de mayonaise los met de azijn en knoflook en schep dit goed door de pastasalade. Breng alles goed op smaak met zout en peper.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 635 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 79 gram
eiwit 26 gram