online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Pastaschelpjes met pesto en groene asperges

Pastaschelpjes met pesto en groene asperges

ingredi├źnten

300 gram pastaschelpjes

400 gram groene asperges

400 gram courgettes

1 eetlepel olijfolie

150 milliliter room

3 eetlepels pesto

20 gram Parmezaanse kaas


  • 1 Kook de pasta beetgaar, giet af en schep terug in de pan.
  • 2 Bestrijk intussen de asperges met olie en gril ze in een hete grillpan kort en op een hoge stand rondom bruin.
  • 3 Giet de room bij de pasta en breng op een hoge stand al roerend aan de kook.
  • 4 Snijd de asperges in gelijke schuine stukken. Schakel de warmtebron uit en schep de pesto door de warme pasta (voeg naar smaak meer pesto toe).
  • 5 Bestrooi met de Parmezaanse kaas en wat peper. Schep op voorverwarmde borden en verdeel de asperges erover.


voedingswaarde

energie 475 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 60 gram
eiwit 15 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier