online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
10 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Pastinaak-bloemkoolsoep met kruidige kikkererwten

Pastinaak-bloemkoolsoep met kruidige kikkererwten

ingrediënten

400 gram pastinaken

200 gram bloemkolen

3 eetlepels olijfolie

2 eetlepels tijm

1 blik kikkererwt

1 theelepel paprikapoeder

1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

1 theelepel gedroogde oregano

1 liter groentebouillon


  • 1 Verhoog de oventemperatuur naar 180ºC.
  • 2 Meng de kikkererwten met de rest van de olijfolie, de specerijen en de oregano en bak ze circa 15 minuten in de oven.
  • 3 Verwarm intussen de bouillon in een grote (soep)pan en voeg de geroosterde pastinaak en bloemkool toe. Pureer de soep, breng op smaak met zout en peper en verdeel over kommen.
  • 4 Bestrooi met de kruidige kikkererwten en de rest van de tijm en serveer direct.


voedingswaarde

energie 250 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 23 gram
eiwit 9 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier