voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
recepten Penne met broccoli

Penne met broccoli

ingrediënten

40 gram boter

40 milliliter vloeibaar bakproduct

40 gram bloem

400 milliliter melk

150 gram oude kaas

1 teentje knoflook

nootmuskaat

300 gram penne

300 gram schelpjespasta

1 groentebouillontablet

1 kippenbouillontablet

400 gram broccoliroosjes

4 lente-/bosuitjes


  • 1 Laat de boter smelten en roer de bloem erdoor tot deze van de bodem loslaat.
  • 2 Meng de warme melk er al roerend met een garde doorheen. Breng de saus aan de kook en laat een paar minuten al roerende doorgaren.
  • 3 Roer de kaas en knoflook erdoor en laat al roerend smelten. Breng de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
  • 4 Kook de pasta in ruim water met het bouillonblokje beetgaar en schep uit het water in een vergiet.
  • 5 Blancheer in hetzelfde water de broccoliroosjes circa 3 minuten. Giet de broccoli af bovenop de pasta in het vergiet en schud goed uit.
  • 6 Vermeng alles met de kaassaus en bestrooi met de bosuitjes.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 615 kcal
vet 25 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 69 gram
eiwit 26 gram