voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Penne met prei en pancetta

Penne met prei en pancetta

ingredi├źnten

6 eetlepels olijfolie

150 gram pancetta

2 preien

400 gram penne

1 citroen

150 gram mozzarella

3 eetlepels platte peterselie

50 gram Parmezaanse kaas


  • 1 Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin de pancetta 2-3 minuten.
  • 2 Voeg de prei toe en bak deze circa 3 minuten mee.
  • 3 Kook de pasta.
  • 4 Schep de citroenrasp en -sap, mozzarella en peterselie door het preimengsel.
  • 5 Giet de pasta af en vang het kookvocht op.
  • 6 Schep de pasta door de prei en pancetta in de pan, verwarm en voeg eventueel wat kookvocht toe.
  • 7 Bestrooi de pasta voor het serveren met de Parmezaanse kaas en besprenkel met de rest van de olie.

bereidingstip

Vervang pancetta door bacon of ontbijtspek.. Voeg 1 eetlepel pesto toe aan het preimengsel.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 850 kcal
vet 46 gram
verzadigd vet 17 gram
koolhydraten 78 gram
eiwit 30 gram