voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
recepten Perzik-tiramisu

Perzik-tiramisu

ingredi├źnten

1 liter 1 liter perzik (in partjes, uitgelekt, blik)

450 gram kwark

250 gram mascarpone

2 koppen sterke koffie

175 gram lange vingers

75 gram geschaafde amandelen


benodigdheden

rechthoekige ovenschaal

  • 1 Meng de kwark door de mascarpone. Doop de lange vingers in de koffie en leg ze op de bodem van een ondiepe rechthoekige schaal.
  • 2 Bedek de lange vingers met de vruchten. Verdeel het mascarponemengsel over de perziken. Zet het gerecht ca. 1 uur koel weg.
  • 3 Rooster de geschaafde amandelen even in een droge koekenpan. Bestrooi het dessert ermee.

bereidingstip

Meng een scheutje amandellikeur of andere likeur door de mascarpone.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 725 kcal
vet 42 gram
verzadigd vet 21 gram
koolhydraten 61 gram
eiwit 25 gram