voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Pesto met rode ui en walnoten

Pesto met rode ui en walnoten

ingrediënten

200 gram rode uien

125 milliliter olijfolie extra vergine

2 eetlepels gemberwortels

75 gram walnoten

50 gram lente-/bosuitjes

1 rode peper

2 eetlepels citroensap

1 eetlepel honing


  • 1 Besprenkel de uien met 2 eetlepels olijfolie en rooster ze in een oven van 200ºC of koekenpan 3-4 minuten of tot ze gaar zijn.
  • 2 Pureer de uien met de gember, walnoten, bosui, rode peper, het citroensap en de honing terwijl je de olijfolie in een straaltje toevoegt.
  • 3 Schep de pesto in een schone pot of serveer direct.

bereidingstip

Vervang walnoten door hazelnoten.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 1850 kcal
vet 177 gram
verzadigd vet 23 gram
koolhydraten 44 gram
eiwit 16 gram