voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
gemiddeld
30 min.
bijgerecht
recepten Piccalilly

Piccalilly

ingrediënten

100 gram wortels

100 gram bloemkolen

125 milliliter wittewijnazijn

1 verse gember

1 theelepel kerriepoeder

1 theelepel kurkuma

40 gram suiker

1 eetlepel bloem

100 gram komkommers

1 sjalot


benodigdheden

weckpot

schone jampot

  • 1 Kook de wortel en bloemkool in circa 5 minuten beetgaar en laat afkoelen.
  • 2 Verhit in een steelpan de azijn, gember, kerrie, kurkuma en suiker. Roer door en breng aan de kook.
  • 3 Meng de bloem met 1 eetlepel water. Roer dit bloemmengsel door de azijn en kook op middelhoge stand tot de saus gebonden is.
  • 4 Voeg alle groenten toe en kook deze nog een halve minuut mee. Breng op smaak met zout en peper.
  • 5 Vul de pot(ten) met de piccalilly en laat omgekeerd afkoelen. Lekker bij vlees.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 300 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 63 gram
eiwit 6 gram