voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
15 min.
lunch
Recepten Pita met slablaadjes, feta en waterkershummus

Pita met slablaadjes, feta en waterkershummus

ingrediënten

4 pitabroodjes

425 milliliter kikkererwten

2 teentjes knoflook

1 bosje waterkers

4 eetlepels olijfolie

2 eetlepels yoghurt

1 mespunt gedroogde chilipeper

50 gram gemengde sla

100 gram feta

100 gram geitenkaas


  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Bevochtig de pitabroodjes en leg ze 5 minuten in de oven.
  • 2 Maal de kikkererwten met de knoflook en waterkers fijn in een keukenmachine.
  • 3 Giet 3 eetlepels olie en de yoghurt erbij en maal tot een gladde hummus. Breng op smaak met zout en (chili)peper.
  • 4 Meng de slablaadjes met de rest van de olijfolie, zout en peper.
  • 5 Snijd de pitabroodjes open en beleg ze met een lepel hummus en de feta.
  • 6 Leg er wat slablaadjes op, klap dicht en serveer direct.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 355 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 33 gram
eiwit 13 gram