voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, klein gerecht
recepten Pitabroodje met gekruid gehakt en chiliroom

Pitabroodje met gekruid gehakt en chiliroom

ingrediënten

4 pitabroodjes

125 milliliter zure room

theelepel chilipoeder

1 eetlepel arachideolie

1 eetlepel zonnebloemolie

250 gram rundergehakt

1 rode ui

mespunt kaneelpoeder

theelepel paprikapoeder

1 vleestomaat


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de broodjes aan één kant open tot een envelopje. Besprenkel ze met een beetje water en verwarm ze 5 minuten in de oven.
  • 2 Meng de zure room met chilipoeder. Verhit de olie en bak hierin het gehakt, de ui, kaneelpoeder, paprikapoeder, zout en peper in 5 minuten rul en gaar. Schep daarna de tomatenblokjes erdoor.
  • 3 Schep het gehaktmengsel in de broodjes en verdeel er een beetje chiliroom over.

wijnadvies

Smakelijk met een stevige rosé: Montalto, Schoondal Pinotage Rosé of Saint-Saturnin.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 360 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 28 gram
eiwit 18 gram