online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Pittig gebakken noedels met ham en spinazie

Pittig gebakken noedels met ham en spinazie

ingrediënten

300 gram eiermie

3 eetlepels zonnebloemolie

1 rode peper

2 teentjes knoflook

1 kleine ui

1 mespunt gemberpoeder (djahé)

1 verse gember

200 gram hamreepjes

2 eetlepels ketjap manis

300 gram spinazie

100 gram taugé


  • 1 Kook de mie, giet deze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
  • 2 Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de peper, de knoflook, de ui en de gember.
  • 3 Voeg de ham en de ketjap toe en bak 2 minuten.
  • 4 Schep de mie, de spinazie en de taugé erdoor en roerbak 2-3 minuten.


voedingswaarde

energie 485 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 61 gram
eiwit 23 gram