online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Pittige bouillon met noedels en biefreepjes

Pittige bouillon met noedels en biefreepjes

ingredi├źnten

2 eetlepels wokolie

arachideolie

250 gram biefstukken

1 liter vleesbouillon

1 winterwortel

100 gram Chinese eiermie

1 struik paksoi

1 rode peper

2 eetlepels ketjap manis

1 bosje koriander

naanbrood


  • 1 Verhit de olie in een soeppan of wok en roerbak hierin de biefreepjes rondom lichtbruin. Schep ze uit de pan.
  • 2 Verhit de bouillon en kook hierin de wortel 2-3 minuten. Schep de noedels, paksoi, rode peper en ketjap erdoor en kook zachtjes 2-3 minuten.
  • 3 Bestrooi de soep met de koriander. Serveer de Pittige bouillon met noedels met naanbrood.

bereidingstip

Liever geen vlees? Kies dan voor groentbouillon en vervang de biefreepjes door reepjes omelet. . Vervang in dit recept de paksoi door spinazie.


voedingswaarde

energie 460 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 60 gram
eiwit 25 gram