SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

recepten Pittige gehaktballen met gebakken mie

Pittige gehaktballen met gebakken mie

ingrediënten

500 gram gehakt

1 ei

4 eetlepels paneermeel

4 eetlepels sambal oelek

1 ui

6 eetlepels arachideolie

6 eetlepels zonnebloemolie

48 gram bamikruiden

400 gram mie

250 milliliter satésaus kant-en-klaar

400 gram oosterse wokgroenten

1 komkommer

170 gram atjar tjampoer

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng het gehakt met het ei, de paneermeel, de ketjap, de sambal, zout, peper en de ui. Vorm er balletjes van ter grootte van een pingpongbal.
2 Verhit 3 eetlepels olie en bak de balletjes in 15 minuten rondom bruin en gaar. Wel intussen de bamikruiden.
3 Kook de mie en giet deze af. Bereid de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4 Verhit de rest van de olie en roerbak hierin de bamikruiden en de roerbakgroenten circa 5 minuten.
5 Voeg de mie toe en bak deze even mee. Serveer de mie met de gehaktballetjes, satésaus, komkommer en atjar.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	1090 kcal
vet	50 gram
verzadigd vet	13 gram
koolhydraten	108 gram
eiwit	46 gram