voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Pittige preischotel met runderworstjes

Pittige preischotel met runderworstjes

ingrediënten

4 rundersaucijzen

4 eetlepels wokolie

4 eetlepels arachideolie

2 teentjes knoflook

750 gram preien

1 theelepel sambal oelek

2 eetlepels sojasaus

2 ketjap manis

100 gram ongezouten pinda’s


  • 1 Verhit 2 eetlepels olie en bak het vlees hierin rondom bruin. Voeg een scheutje water toe en gaar 12-15 minuten.
  • 2 Verhit de rest van de olie in een wok en fruit hierin de knoflook. Schep de prei erdoor en roerbak 5 minuten.
  • 3 Meng de sambal en sojasaus erdoor. Serveer de preischotel bestrooid met de pinda's en de rundersaucijsjes erbij.
  • 4 Lekker met gekookte aardappelen of rijst.

wijnadvies

Pittig vraagt om een pittige rode. Runderworstjes ook. Komt dat mooi uit dat we Côtes du Ventoux, Mas d'en Bosq en Domaine Pech Tavernier in het assortiment hebben.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 420 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 11 gram
eiwit 25 gram