online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
Recepten Pittige wittebonenschotel

Pittige wittebonenschotel

ingrediënten

3 eetlepels arachideolie

1 grote ui

3 sjalotjes

500 gram varkenslapjes

1 theelepel paprikapoeder

1 rode paprika

1 prei

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

eetlepel sambal badjak

eetlepel sambal oelek

700 gram witte bonen in tomatensaus

200 gram taugé

2 eetlepels koriander


  • 1 Verhit de olie en fruit hierin de ui. Bestrooi de vleesreepjes met paprikapoeder, zout en peper en bak ze mee tot ze goudbruin zijn.
  • 2 Voeg de paprika, prei en komijn toe en bak nog 6-7 minuten. Schep de sambal en bonen met de tomatensaus erbij en verwarm 3-4 minuten zonder te koken.
  • 3 Schep de taugé erdoor. Bestrooi voor het serveren met de koriander.

bereidingstip

Neem voor dit recept speklappen of kipdijfilet in plaats van varkenslapjes.


voedingswaarde

energie 525 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 30 gram
eiwit 49 gram