voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
recepten Pittige wittebonenschotel

Pittige wittebonenschotel

ingrediënten

3 eetlepels arachideolie

1 grote ui

3 sjalotjes

500 gram varkenslapjes

1 theelepel paprikapoeder

1 rode paprika

1 prei

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

eetlepel sambal badjak

eetlepel sambal oelek

700 gram witte bonen in tomatensaus

200 gram taugé

2 eetlepels koriander


  • 1 Verhit de olie en fruit hierin de ui. Bestrooi de vleesreepjes met paprikapoeder, zout en peper en bak ze mee tot ze goudbruin zijn.
  • 2 Voeg de paprika, prei en komijn toe en bak nog 6-7 minuten. Schep de sambal en bonen met de tomatensaus erbij en verwarm 3-4 minuten zonder te koken.
  • 3 Schep de taugé erdoor. Bestrooi voor het serveren met de koriander.

bereidingstip

Neem voor dit recept speklappen of kipdijfilet in plaats van varkenslapjes.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 525 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 30 gram
eiwit 49 gram