online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Pizza ‘gezond’

Pizza ‘gezond’

ingrediënten

250 gram volkorenmeel

volkorenmeel

1 zakje gedroogde gist

6 tomaten

2 teentjes knoflook

4 eetlepels olijfolie

1 eetlepel verse Italiaanse kruiden

2 theelepels gedroogde italiaanse kruiden

2 eetlepels pijnboompitten

200 gram cherry-/kerstomaatjes

200 gram parmaham

1 bol mozzarella

handje verse basilicum


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Kneed van het meel, een snufje zout, 200 milliliter water en de gist een soepel deeg. Voeg bij te nat deeg een beetje meel extra toe en bij te droog deeg een extra scheutje water.
  • 2 Laat het deeg afgedekt op een warme plek 30 minuten rijzen.
  • 3 Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit en leg op de bakplaat. Verwarm de oven voor op 180°C.
  • 4 Pureer de tomaten met de knoflook. Meng 2 eetlepels olijfolie en de kruiden erdoor.
  • 5 Bestrijk de deegbodem met deze tomatensaus. Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan lichtbruin. Verdeel deze met de kerstomaten, Parmaham en mozzarella over de pizza.
  • 6 Bak circa 15 minuten in het midden van de oven.
  • 7 Besprenkel de pizza voor het serveren met de rest van de olijfolie en strooi de basilicumblaadjes erover.


voedingswaarde

energie 605 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 50 gram
eiwit 31 gram