online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Pizza Verdure

Pizza Verdure

ingrediënten

1 zakje gedroogde gist

500 gram bloem

bloem

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

4 eetlepels olijfolie

750 gram tomaten

1 eetlepel verse oregano

eetlepel gedroogde italiaanse kruiden

100 gram spinazie

150 gram artisjokharten

150 gram maiskorrels

200 gram brie

chili-olie

bosje verse koriander


  • 1 Roer de gist in een kommetje door 200-250 ml lauwwarm water. Laat 5 minuten staan en roer tot een glad mengsel.
  • 2 Doe de bloem met 1 theelepel zout in een kom en druk er een kuiltje in. Schenk de gist erbij, voeg de olijfolie toe en meng alles door elkaar.
  • 3 Kneed op een met bloem bestoven werkblad in 5-10 minuten tot een soepel en elastisch deeg. Leg de deegbal terug in de kom, dek af met vershoudfolie of een vochtige theedoek en laat het deeg 30-40 minuten rijzen op een warme plaats tot het volume verdubbeld is.
  • 4 Maak nu de tomatensaus. Fruit de knoflook in de olijfolie. Voeg de tomaten en oregano of Italiaanse kruiden toe en smoor met het deksel op de pan tot een dikke saus. Pureer de saus en breng op smaak met zout en peper.
  • 5 Kneed het deeg nogmaals door en rol het zeer dun uit op een met bloem bestrooid werkblad. Leg het deeg op de bakplaat en bestrijk het met tomatensaus.
  • 6 Verdeel er de spinazieblaadjes, plakjes artisjok, maiskorrels en plakjes brie over.
  • 7 Besprenkel met wat chili-olie en bak in een hete oven in circa 15 minuten krokant. Neem uit de oven en bestrooi met korianderblaadjes.

bereidingstip

Kijk op www.boodschappen.nl voor nóg meer ideeën om je pizza te beleggen. . Deze pizza kun je natuurlijk ook maken met behulp van een pak mix voor pizzabodem of kant-en-klaar pizzadeeg.


voedingswaarde

energie 1755 kcal
vet 70 gram
verzadigd vet 27 gram
koolhydraten 210 gram
eiwit 60 gram