online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
30 min.
tussendoortje, klein gerecht, klein gerecht/hapje, bijgerecht
Recepten Pompoendip met Parmezaan

Pompoendip met Parmezaan

ingrediënten

400 gram pompoenen

4 eetlepels olijfolie

1 theelepel sinaasappelrasp

1 sinaasappel

50 gram Parmezaanse kaas


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de pompoen over de bakplaat en besprenkeld met 2 eetlepels olijfolie.
  • 2 Rooster de pompoen circa 15 minuten in een oven.
  • 3 Pureer daarna met de sinaasappelrasp, het sinaasappelsap, de Parmezaanse kaas, zout, peper en net zoveel olijfolie tot de gewenste dikte.

bereidingstip

Lekker bij bloemkool- en broccoliroosjes of tortillachips.


voedingswaarde

energie 170 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 6 gram