voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
30 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, hoofdgerecht
recepten Portobelloburger met gegrilde groenten en basilicummayonaise

Portobelloburger met gegrilde groenten en basilicummayonaise

ingrediënten

3 eetlepels olijfolie

1 teentje knoflook

4 portobello’s

1 courgette

1 paprika

4 eetlepels mayonaise

handje basilicum

citroen

4 meergranenbollen

200 gram spinazie


  • 1 Meng de olie met de knoflook en smeer de portobello’s, courgette en paprika ermee in.
  • 2 Verhit een grillpan op een hoge stand en gril de portobello’s, paprika en courgette circa 10 minuten tot ze zacht zijn en er grillstrepen ontstaan.
  • 3 Meng intussen de mayonaise met de basilicum en het citroensap.
  • 4 Bestrijk de broodjes met basilicummayonaise en beleg met de spinazie, een portobello, courgette en paprika.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 335 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 13 gram