voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
voorgerecht, bijgerecht
Recepten Prei in een vinaigrette

Prei in een vinaigrette

ingredi├źnten

1 middelgrote prei

1 theelepel mosterd

1 theelepel honing

2 eetlepels witte balsamicoazijn

4 eetlepels olijfolie

1 handje verse kruiden

bieslook

peterselie

kervel

basilicum


  • 1 Kook de prei in circa 5 minuten beetgaar in water met zout. Halveer de stukken in de lengte en leg ze in een platte schaal met de snijkant naar boven.
  • 2 Klop een vinaigrette van de mosterd, honing, witte balsamicoazijn en olijfolie. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Giet dit over de prei en bestrooi met de verse kruiden.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 120 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 5 gram
eiwit 1 gram