voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Prei-omelet met geitenkaas

Prei-omelet met geitenkaas

ingredi├źnten

6 eetlepels arachideolie

6 eetlepels vloeibaar bakproduct

400 gram preien

1 eetlepel tijm

1 theelepel gedroogde tijm

2 vleestomaten

10 eieren

200 middelgrote kookroom

200 gram zachte geitenkaas

2 eetlepels bladselderij

2 eetlepels peterselie


  • 1 Verhit 2 eetlepels olie en roerbak hierin de prei, de tijm, de tomatenblokjes, zout en peper 3-4 minuten en schep uit de pan.
  • 2 Klop de eieren los met de kookroom, zout en peper. Verwarm de ovengrill voor.
  • 3 Verhit de rest van de olie in 2 ovenvaste koekenpannen. Giet het eimengsel erin en bak 2 omeletten.
  • 4 Verdeel, als de bovenkant van de omeletten bijna gestold is, het preimengsel over de helft ervan.
  • 5 Klap de omeletten dubbel en verdeel de geitenkaas erover.
  • 6 Gratineer in de pan of op een bakplaat onder de grill tot de kaas licht gesmolten is.
  • 7 Halveer de omeletten en bestrooi ze met bladselderij. Lekker met brood of gebakken aardappels.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 570 kcal
vet 46 gram
verzadigd vet 18 gram
koolhydraten 8 gram
eiwit 27 gram