online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Preisalade met ei en sinaasappel- rozemarijndressing

Preisalade met ei en sinaasappel- rozemarijndressing

ingrediënten

500 gram preien

4 eieren

50 gram geschaafde amandelen

100 milliliter sinaasappelsap

1 eetlepel verse rozemarijn

theelepel gedroogde rozemarijn

3 eetlepels olijfolie


  • 1 Kook de schoongemaakte prei met zout 3 minuten. Giet af en spoel er koud water over. Laat goed uitlekken.
  • 2 Maak op 4 borden een nestje van de prei en zet de eieren erin of leg ze ernaast.
  • 3 Meng de ingrediënten voor de dressing en sprenkel over het ei en de prei.
  • 4 Rooster de amandelen in een droge hete koekenpan en strooi ze over het gerecht.
  • 5 Lekker bij kipfilet en gebakken aardappelen.


voedingswaarde

energie 305 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 11 gram