online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Preitaart

Preitaart

ingrediënten

8 plakjes diepvriesbladerdeeg

1 eetlepel boter

1 kilogram preien

kerriepoeder

150 gram mais

kaas


benodigdheden

springvorm

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Vet een springvorm in met wat boter en bekleed de springvorm met 6 plakjes bladerdeeg.
  • 2 Bak het gehakt in een koekenpan in een eetlepel boter goed rul en voeg er naar smaak peper, zout en kerrie aan toe. Doe er steeds een handje prei bij en naar smaak peper, zout en kerrie (bij veel kerrie wordt het steeds heter van smaak). Zorg dat de prei goed slinkt.
  • 3 Laat de maïskorrels even uitlekken, doe ze als laatste bij het preimengsel en laat even meewarmen. Is de prei erg nat, strooi dan een beetje paneermeel over de bladerdeegbodem.
  • 4 Schep de prei in de vorm en vouw de randen een beetje over het preimengsel heen. Strooi er naar wens wat geraspte kaas overheen. Snijd van het overgebleven bladerdeeg dunne reepjes en leg die als een raster over de prei. Bak de taart in circa 45 minuten goudbruin.


voedingswaarde

energie 575 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 21 gram
koolhydraten 51 gram
eiwit 15 gram