online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

0 personen
eenvoudig
45 min.
lunch, brunch, bijgerecht, ontbijt
Recepten Pruimen-bessenjam

Pruimen-bessenjam

ingrediënten

1 kilogram pruim

300 gram blauwe bessen

2 citroenen

75 gram gembersnippers op siroop

1 kilogram geleisuiker


benodigdheden

5 schone jampotten met deksel

  • 1 Meng alle ingrediënten met 100 ml water in een kom en laat circa 15 minuten trekken.
  • 2 Schep het fruit in de pan en kook zachtjes tot het mengsel zwelt.
  • 3 Kook daarna circa 15 minuten al roerend op een hogere stand.
  • 4 Laat de jam iets afkoelen en schenk daarna in de potten.

bereidingstip

Gebruik deze jam in het recept pruimenslofjes met passievruchtencoulis. Voeg extra 1 eetlepel koekkruiden of een mespuntje kardemom toe.


voedingswaarde

energie 980 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 234 gram
eiwit 2 gram