SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

recepten Pruimenslofjes met passievruchtencoulis

Pruimenslofjes met passievruchtencoulis

ingrediënten

4 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg

4 eetlepels jam

8 pruimen

1 ei

3 eetlepels suiker

2 passievruchten

100 milliliter sinaasappelsap

2 eetlepels verse munt

2 eetlepels citroenmelisse

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de plakjes bladerdeeg los van elkaar op de bakplaat en verdeel de jam erover.
2 Leg de pruimen erop en laat 2 cm van de randen vrij. Vouw de zijkanten van de deeglapjes om. Bestrijk ze met ei en bestrooi met 1 eetlepel suiker.
3 Bak de pruimenslofjes in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin.
4 Lepel intussen het vruchtvlees uit de passievruchten en kook dit met het sinaasappelsap en de rest van de suiker in tot een stroperige saus (coulis).
5 Neem de pruimenslofjes uit de oven en verdeel de coulis en munt erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	305 kcal
vet	10 gram
verzadigd vet	5 gram
koolhydraten	47 gram
eiwit	5 gram