online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
0 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, brunch, hoofdgerecht
Recepten Quesadilla's met kaas, avocado en mais

Quesadilla's met kaas, avocado en mais

ingredi├źnten

4 grote tortillawraps

1 avocado

2 eetlepels citroensap

1 rode paprika

1 blikje mais

theelepel komijnpoeder (djinten)

theelepel chilipoeder

theelepel paprikapoeder

100 gram cheddarkaas

100 gram oude kaas

2 eetlepels arachideolie

2 eetlepels olijfolie

125 milliliter zure room

4 takjes koriander


  • 1 Verwarm de tortillawraps 1/2 minuut in een droge, hete koekenpan of tussen 2 borden in de magnetron op 400 Watt zodat ze wat soepeler worden.
  • 2 Prak de avocado fijn met het citroensap en bestrijk de helft van elke tortillawrap ermee.
  • 3 Meng de paprika met de mais, komijn- en chilipoeder. Verdeel dit mengsel over de avocado en bestrooi met de geraspte kaas.
  • 4 Vouw de tortillawraps dubbel. Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak de wraps steeds aan beide kanten lichtbruin tot de kaas licht is gesmolten.
  • 5 Serveer de quesadilla’s met een lepel zure room en een takje koriander erop.

bereidingstip

Vervang de mais in dit recept door kidneybonen.. Bestrijk de tortillawraps met roomkaas en verdeel plakjes avocado erover.

wijnadvies

Blijf bij de quesadilla’s in Zuid-Amerikaanse sferen met Chileense Cabernet Sauvignon of Argentijnse Mendoza Heights.


voedingswaarde

energie 585 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 12 gram
koolhydraten 49 gram
eiwit 17 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier