voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
voorgerecht
recepten Queso en escabeche

Queso en escabeche

ingredi├źnten

250 gram harde geitenkaas

250 gram harde schapenkaas

2 teentjes knoflook

1 takje rozemarijn

1 Spaanse peper

200 milliliter olijfolie


  • 1 Doe de kaas in een pot. Voeg de knoflook, de rozemarijn en de Spaanse peper toe.
  • 2 Overgiet dit met olijfolie tot alles onder staat en laat op een koele plek een paar dagen marineren.
  • 3 Schep de kaas uit de olie en serveer samen met olijven, brood en cocktailprikkers.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 305 kcal
vet 27 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 14 gram