voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
recepten Quiche met zalm en garnalen

Quiche met zalm en garnalen

ingrediënten

8 plakjes hartigetaartdeeg

300 gram zalmfilets

100 gram Hollandse garnalen

3 eieren

200 milliliter crème fraîche

bosje verse dille

bosje verse bieslook

1 zak jonge bladsla

komkommer

2 lente-/bosuitjes

1 eetlepel wittewijnazijn

1 theelepel mosterd

3 eetlepels olijfolie


benodigdheden

lage taartvorm

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC en vet de taartvorm in.
  • 2 Bekleed de taartvorm met het deeg en snijd de randen bij.
  • 3 Verdeel de zalm en garnalen over het deeg.
  • 4 Klop de eieren goed los met de crème fraîche, de helft van de kruiden, zout en peper en giet dit mengsel over de vis.
  • 5 Schud even met de vorm zodat alles goed wordt verdeeld.
  • 6 Bak de quiche in de oven in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
  • 7 Maak intussen een salade van de sla, komkommer, bosui en overige kruiden.
  • 8 Klop een dressing van de azijn, mosterd en olie en breng op smaak met zout en peper.
  • 9 Neem de quiche uit de oven en meng de dressing door de salade.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 625 kcal
vet 47 gram
verzadigd vet 19 gram
koolhydraten 12 gram
eiwit 36 gram