voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
10 min.
bijgerecht
Recepten Ratatouille

Ratatouille

ingrediënten

4 teentjes knoflook

2 rode uien

1 aubergine

2 courgettes

1 rode paprika

1 groene paprika

125 milliliter olijfolie

2 takjes verse rozemarijn

3 takjes verse tijm

4 tomaten


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 220°C. Schep de knoflook, ui, aubergine, courgette, paprika, olijfolie, (zee)zout en peper door elkaar.
  • 2 Schep dit groentemengsel in een lage ovenschaal en leg de rozemarijn en tijm ertussen.
  • 3 Rooster de groenten in het midden van de oven in circa 25 minuten lichtbruin en gaar. Schep af en toe om. Leg de tomaten er de laatste 10 minuten bij.
  • 4 Lekker met stokbrood bij vlees of vis.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 385 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 5 gram